ホーム水産加工用刃物モリブデン・パナジウム鋼使用シリーズ(ステンレス)>MV厚出刃(黒合板柄)

【商品名】 G-07:MV厚出刃(黒合板柄)
【サイズ】刃渡寸法:120o/135o/150o/165o/180o/210o/240o
【材質】刃部:モリブデン・バナジウム鋼 柄部:合板を抗菌剤入りの樹脂で真空加工

刃身は錆に強く長切れするモリブデン・バナジウム鋼を使用。柄部は合板を抗菌剤入りの樹脂で真空加工(加熱140℃)。
約4ミリの厚みがあり、鯛,鯉、鮭など小中魚の加工処理や、カニの処理などに使われる。衛生管理に最適な包丁。

※商品写真は、パソコンモニターの環境によって、実際の商品と色が異なって見える場合がございます、その際はご了承ください。