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【商品名】 J-02:ステン立鋏曲刃
【サイズ】全長:昆布切用 240o/ヒレ切用 230o
【材質】刃部:ステンレス 握り:鋳物

刃部はステンレス製で錆に強く、握り部は鋳物で出来ている。
おもに曲刃240ミリはコンブ切に、曲刃230ミリは鮭や鱈のヒレ切などに使われる。

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